Descripción
Superficie de cocción diseñada para trabajar con fuego y brasas, ideal para carnes, vegetales, huevos, panes y múltiples preparaciones. Admite patas extraíbles, que permiten elevar la plancha y cocinar directamente sobre el fuego, y tapa, que permite generar una cocción más homogénea. Patas y tapa se venden por separado.
Especificaciones técnicas
| Tamaños | Grand - Classic - Compact |
| Material | Hierro |
| Acabado | Pintura en polvo + Barnizado |
| Peso plancha sola (Compact) | 2,2 kg |
| Peso con tapa y patas (Compact) | 3,2 kg |
| Medida externa (Compact) | 37 x 25 x 4 cm |
| Medida interna (Compact) | 27 x 25 x 3 cm |
| Tapa (Compact) | 1,8 kg - ext. 33 x 28 x 8 cm - int. 27,5 x 27 x 6 cm |
| Peso plancha sola (Classic) | 4 kg |
| Peso con tapa y patas (Classic) | 4,7 kg |
| Medida externa (Classic) | 57 x 25 x 4 cm |
| Medida interna (Classic) | 47 x 25 x 3 cm |
| Tapa (Classic) | 2,8 kg - ext. 53 x 28 x 8 cm - int. 47,5 x 27,5 x 6 cm |
| Opcional | Tapa - Patas extraíbles |
Recomendaciones de cuidado
Antes del primer uso, calentar la plancha vacía y aplicar una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces.
Colocar las patas con la plancha fría y verificar que queden firmes antes de llevarla al fuego.
Con la plancha tibia, retirar los restos con espátula y papel. Sin agua fría sobre el hierro caliente.
Aceitarla levemente y guardarla seca, con la tapa y las patas desmontadas.
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Calidad garantizada
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