Cuidado

Guía de cuidado

Cuidado y mantenimiento

El hierro, correctamente cuidado, acompaña durante décadas. Ponemos a disposición la guía de cada producto, para consultarla en cualquier momento, aun sin el manual impreso. Seleccione su producto para ver los pasos.

Para todos los productos

Curado del hierro

Antes del primer uso, caliente la pieza vacía y aplique una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces. Este proceso sella la superficie y previene la oxidación.

Lubricación de mecanismos

Los sistemas de elevación y las patas Slide & Drop® trabajan a la intemperie. Una gota de aceite en cada articulación, una vez por temporada, preserva la fluidez del movimiento.

Protección contra la intemperie

Cuando no esté en uso, consérvelo en un lugar seco. Si permanece al aire libre durante todo el año, una funda prolongará la vida de la pintura y del hierro.

Guía por producto

Asador Domador

Lubricar la Base Dentada, el Pivot Bi-Orbital 360® y las palancas una vez por temporada.
Retirar restos de grasa de las prensa carne después de cada uso.
Guardar plegado en un lugar seco, o cubrir con funda si vive afuera.

Disco Eclipse

Curar antes del primer uso: calentar el disco vacío y aplicar una capa fina de aceite neutro, 2 o 3 veces.
Retirar los restos con espátula y secar sobre el fuego residual después de cada uso.
Aplicar una capa fina de aceite antes de guardar, en un lugar seco.

Brasero Origen

Ubicarlo sobre una superficie firme, nivelada y no inflamable.
Con el brasero frío, retirar las cenizas y pasar un cepillo seco. Sin agua ni abrasivos.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se usa.

Brasero Ígneo

Ubicarlo sobre una superficie firme, nivelada y no inflamable.
Con el brasero frío, retirar las cenizas y pasar un cepillo seco. Sin agua ni abrasivos.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se usa.

Brasero Fusión

Retirar la bandeja siempre con guante; lavarla con agua tibia y detergente una vez fría.
Con el brasero frío, retirar las cenizas y pasar un cepillo seco por parrilla y laterales.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se usa.

Brasero Rito

Ubicarlo en el centro de una mesa firme, sobre una superficie resistente al calor.
Limpiar la plancha fría con espátula y papel, y aceitarla levemente antes de guardarla.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se usa.

Fogatero Aura

Con el fogatero frío, retirar la cámara interna y vaciar las cenizas del doble fondo antes de cada uso.
Pasar un cepillo seco por el interior y los calados. Sin agua ni abrasivos.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se usa.

Parrilla Travesía

Armarla sobre una superficie firme, nivelada y no inflamable, lejos de pasto seco, telas y ramas.
Plegarla solo cuando esté completamente fría, con las bisagras libres de ceniza.
Guardarla seca. Después de un uso con humedad, dejarla secar abierta antes de plegarla.

Parrilla Nómada

Ubicar la base sobre las brasas en una superficie firme y nivelada, con el eje central vertical.
Usar guantes para cambiar de superficie: la barra y las superficies se calientan.
Con todo frío, limpiar la parrilla con cepillo seco y la plancha con espátula; aceitar levemente la plancha antes de guardarla.

Parrilla Nómada 3 en 1

Ubicar la base sobre las brasas en una superficie firme y nivelada, con el eje central vertical.
Usar guantes para cambiar de superficie: la barra y las superficies se calientan.
Con todo frío, limpiar la parrilla con cepillo seco y la plancha con espátula; aceitar levemente la plancha antes de guardarla.

Parrilla Éxodo

Ubicar los ejes verticales firmes y nivelados, a la misma altura de ambos lados, antes de encender el fuego.
Accionar la palanca con guante: la leva y los ejes se calientan durante la cocción.
Con la parrilla fría, pasar un cepillo seco por la grilla y limpiar los ejes, para que la fricción trabaje sobre metal limpio y sin grasa acumulada.
Guardarla seca y bajo techo. Aceitar levemente la plancha antes de guardarla.

Parrilla Refugio

Instalarla sobre una base firme, nivelada y no inflamable, lejos de materiales combustibles.
Colocar y retirar el achurero, el brasero o la plancha con guante: el hierro se calienta durante la cocción.
Con la parrilla fría, pasar un cepillo seco por la grilla y retirar la grasa acumulada. Sin agua ni abrasivos.
Si permanece a la intemperie, cubrirla con una funda. Aceitar levemente la plancha antes de guardarla.

Parrilla Cumbre

Apoyarla sobre una base firme, nivelada y no inflamable, con las patas completamente asentadas.
Accionar la manivela con guante y de forma pausada: los brazos del pantógrafo se calientan durante la cocción.
Con la parrilla fría, pasar un cepillo seco por la grilla y retirar la grasa acumulada en los brazos y articulaciones.
Lubricar las articulaciones del pantógrafo una vez por temporada. Aceitar levemente la plancha antes de guardarla.

Vatra Box

Abrir la tapa, distribuir los alimentos en una sola capa y cerrarla con su traba antes de llevarla al fuego.
Tomarla siempre por el mango y usar guante: la caja y la tapa se calientan durante la cocción.
Con la caja fría, retirar los restos con cepillo y lavar con agua tibia y detergente. Secar por completo.
Guardarla seca y bajo techo, con la tapa cerrada.

Planchas Vatra

Antes del primer uso, calentar la plancha vacía y aplicar una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces.
Colocar las patas con la plancha fría y verificar que queden firmes antes de llevarla al fuego.
Con la plancha tibia, retirar los restos con espátula y papel. Sin agua fría sobre el hierro caliente.
Aceitarla levemente y guardarla seca, con la tapa y las patas desmontadas.

Smasher Vatra

Apoyar el Smasher sobre la hamburguesa o la papa y presionar de forma pareja, al inicio de la cocción.
Tomarlo siempre por la manija y con guante: el disco toma la temperatura de la plancha.
Con el Smasher frío, retirar los restos con espátula y papel. Secar por completo.
Guardarlo seco y bajo techo, junto a la plancha.

Organizador de Herramientas de Pared

Fijar el soporte con tornillos adecuados a una superficie vertical firme, a una distancia segura del fuego.
Colgar cada herramienta en su punto de apoyo una vez utilizada, sin apoyarla caliente sobre superficies sensibles.
Retirar cenizas y restos de las herramientas con cepillo seco, con el metal frío.
Revisar periódicamente el ajuste de los tornillos de fijación.

Organizador de Pie Vatra

Ubicarlo sobre una superficie firme y nivelada, junto a la parrilla y a distancia segura del fuego.
Colgar cada herramienta en su punto de apoyo una vez utilizada, distribuyendo el peso de forma pareja.
Retirar cenizas y restos de las herramientas con cepillo seco, con el metal frío.
Guardarlo bajo techo cuando no se utilice por períodos prolongados.

Plancha Nexo

Antes del primer uso, calentar la plancha vacía y aplicar una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces.
Apoyarla sobre la parrilla fría y verificar que quede firme y nivelada antes de encender el fuego.
Con la plancha tibia, retirar los restos con espátula y papel. No echar agua fría sobre el hierro caliente.
Aceitarla levemente y guardarla seca, bajo techo.

Achurero Nexo

Ubicarlo en su lugar destinado con la parrilla fría y verificar que quede firme antes de encender el fuego.
Distribuir las achuras en una sola capa para una cocción pareja. Manipularlo siempre con guante.
Con el achurero frío, retirar la grasa y los restos con cepillo. Lavar con agua tibia y secar por completo.
Guardarlo seco y bajo techo cuando no se utilice.

Plancha Nómada Nexo

Antes del primer uso, calentar la plancha vacía y aplicar una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces.
Ubicar el soporte firme y nivelado, y colocar la plancha con todo frío antes de encender el fuego.
Con la plancha tibia, retirar los restos con espátula y papel. No echar agua fría sobre el hierro caliente.
Aceitarla levemente y guardarla seca, bajo techo, junto a su soporte.

Pinchos Vatra

Encastrar los pinchos en la Nómada o apoyarlos sobre la grilla con todo frío, antes de encender el fuego.
Ensartar las piezas de forma pareja a lo largo del pincho. Manipularlos siempre con guante: las puntas se calientan.
Con los pinchos fríos, retirar la grasa y los restos con cepillo. Lavar con agua tibia y secar por completo.
Guardarlos secos y bajo techo, con las puntas protegidas.

Garras Vatra

Tomar una garra en cada mano y separar la carne en sentido opuesto, siguiendo la fibra.
Usar guante si se trabaja sobre el fuego: el hierro toma temperatura durante la cocción.
Lavar con agua tibia y detergente, retirando los restos entre los dientes. Secar por completo.
Guardarlas secas y bajo techo, junto al disco.

Tenedor Gatillo Vatra

Presionar el gatillo para abrir las puntas, tomar la pieza y soltar para sujetarla con firmeza.
Tomarlo siempre por el mango. Las puntas toman temperatura durante la cocción.
Con el tenedor frío, lavar con agua tibia y detergente, retirando la grasa entre las puntas. Secar por completo.
Guardarlo seco y bajo techo, con las puntas protegidas.

Sartén Vatra

Antes del primer uso, calentar la sartén vacía y aplicar una capa fina de aceite neutro, dos o tres veces.
Apoyarla sobre la grilla o las brasas y tomarla siempre por el mango con guante: el hierro se calienta.
Con la sartén tibia, retirar los restos con espátula y papel. Sin agua fría sobre el hierro caliente.
Aceitarla levemente y guardarla seca, bajo techo. Pueden guardarse apiladas.