Descripción
Herramientas diseñadas para desmenuzar y manipular carne cocida de manera práctica y precisa. Ideales para carnes de cocción prolongada, que pueden acompañarse con pimientos, vegetales y otros ingredientes que aportan sabor y sazón, favoreciendo una preparación marinada y llena de sabor. Permiten deshilachar la carne fácilmente y trabajarla directamente sobre la fuente de cocción. Como distinción, incorporan en su diseño un destapador en un extremo y un triturador en el otro.
Especificaciones técnicas
| Material | Hierro |
| Integrado | Destapador - Triturador |
Recomendaciones de cuidado
Tomar una garra en cada mano y separar la carne en sentido opuesto, siguiendo la fibra.
Usar guante si se trabaja sobre el fuego: el hierro toma temperatura durante la cocción.
Lavar con agua tibia y detergente, retirando los restos entre los dientes. Secar por completo.
Guardarlas secas y bajo techo, junto al disco.
